Tierralta · Córdoba
Nuestro sabor,
hecho artesanalmente
Café Sinú es suave, con notas de chocolate, caña y panela. Textura cremosa y cuerpo ligero, tostado en pequeños lotes.
Un café con historia, un café con propósito
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Nuestro origen
Del corazón del Sinú a tu taza
Cultivamos y tostamos en Tierralta, Córdoba, junto a familias caficultoras que trabajan la variedad Castilla entre los 700 y los 1400 msnm. Cada cosecha se selecciona a mano y se tuesta en lotes pequeños para conservar el dulzor natural de la panela y la caña.
Nuestro tití cabeciblanco no es solo un dibujo: es el guardián del bosque que rodea nuestros cultivos. Por eso empacamos en bolsas 60% biodegradables fabricadas a base de fibra de caña.
- 100%
- Arábica Castilla
- 700–1400
- msnm de cultivo
- 60%
- Empaque biodegradable
Nuestra historia
El sabor que nació de la resiliencia
Detrás de cada bolsa de Café Sinú late la memoria de Martín Granda, un campesino de Antioquia que huyó de la violencia y encontró un nuevo hogar en Tierralta, en la vereda La Chica S. C. de Córdoba. La violencia le quitó la vida y desplazó a su familia, pero no logró arrancar sus raíces.
Hoy sus descendientes regresan a sus tierras para sembrar café y reconstruir su futuro. Cada cosecha en la finca La Neblina es un acto de fuerza, de determinación y de esperanza: un café con historia, un café con propósito.
“El Paramillo duele callado, un gigante escondido, silenciado; carga historias que el monte prefiere olvidar, pero incluso en la sombra hay raíces buscando brotar.”
Más que un café, una causa
Elegir Café Sinú es acompañar el retorno de una familia a su tierra, apoyar la caficultura campesina de Córdoba y llevar a tu mesa un producto hecho artesanalmente, con trazabilidad y con alma.
Dos experiencias, una misma alma
Nuestro Sabor
El clásico de la casa: suave y envolvente, con notas de chocolate, caña y panela que se han vuelto su firma.
Café Premium · Notas de Coco
Edición especial 100 % colombiana, de grano seleccionado y cuerpo ligero, con un delicado final que sorprende y enamora.
Café Honey · Edición Premium
Proceso honey que conserva todo el dulce del mucílago: taza equilibrada, cuerpo suave y tostión media.
200 g, 250 g y 400 g · en grano o molido · tostión alta o media
Tienda
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Precios
Nuestras presentaciones
Desde
$ 50.000
Café Premium 400 g
400 g
Desde
$ 35.000
Café Premium 200 g
200 g
Desde
$ 40.000
Café Tradicional 400 g
400 g
Desde
$ 25.000
Café Tradicional 200 g
200 g
Desde
$ 35.000
Café Honey 250 g
250 g
Perfecto para
Prepáralo como más te guste
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Conoce Café Sinú en un solo documento: nuestro origen en Tierralta, la historia de la finca La Neblina, las notas de cata y los métodos de preparación recomendados.
Hablan de nosotros
Café Sinú en los medios
Hay cafés que solo se beben. Y hay cafés que se sienten. Café Sinú pertenece a esta segunda estirpe: una taza suave, cremosa y de cuerpo ligero que, más que despertar los sentidos, despierta una historia.
Aurana.es
22/08/2026
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